Optimiser les niveaux de stock de manière judicieuse et rapide en limitant les risques de rupture d'approvisionnement
Objectifs du cours
À la fin du cours, les participants seront capables de :
- Identifier le rôle du stock et les principaux facteurs qui déterminent son niveau ;
- Analyser les niveaux de stock à l’aide d’indicateurs pertinents et d’un tableau de bord ;
- Evaluer les coûts liés aux stocks et les conséquences du surstockage ou des ruptures ;
- Identifier et maîtriser les principaux risques liés à la gestion des stocks et aux approvisionnements ;
- Choisir les paramètres d’approvisionnement adaptés aux caractéristiques des articles et aux besoins du marché ;
- Appliquer différentes méthodes d’optimisation des stocks : point de commande, réapprovisionnement périodique, MRP/CBN, Kanban et DD-MRP ;
- Mettre en œuvre une démarche structurée de réduction et d’optimisation des stocks sous forme de projets ;
- Définir des actions d’amélioration permettant de réduire les stocks tout en maintenant le niveau de service attendu ;
- Intégrer les principes du Supply Chain Management dans une démarche d’amélioration durable.
Public cible
Ce cours s’adresse à toute personne impliquée dans la gestion des stocks, des approvisionnements, de la planification ou des flux.
Contenu
- Comprendre le rôle et la fonction du stock
- Mesurer et identifier la performance des stocks
- Construire une démarche d’optimisation des niveaux de stock
- Déterminer les paramètres optimaux d’approvisionnement
- Choisir et appliquer les méthodes modernes de gestion des stocks
- Maîtriser les risques de rupture et les méthodes de défaillance
- Passer de l’optimalisation ponctuelle à une démarche de Supply Chain
- Mise en pratique / Construire un plan d’optimalisation du niveau des stocks
Enseignant(s)
Frédéric Steinmann a une formation de base en construction de machines puis, technicien en production et logistique ; il a acquis son expérience de plus de 30 ans dans la gestion des stocks, la planification de production, la maintenance et le Lean Management chez, entre autres, Liebherr Machines Bulle SA; il a également obtenu le brevet de formateur d’adultes.
Depuis 2018 il est indépendant et effectue des missions dans les domaines de l’amélioration de la productivité des entreprises. En parallèle de cette activité il est régulièrement mandaté pour des formations.
| Date et Lieu (jj.mm.aaaa) |
18.03.2027 | Neuchâtel, FSRM |
| Coût (EARLY BIRD) | CHF 690.00 |
| Coût | CHF 890.00 |
| Langue | Français |
| Inscription | Deux semaines avant le cours |
| Organisation | FSRM, Fondation suisse pour la recherche en microtechnique |
| Informations et inscription | Gilles Delachaux, FSRM, e-mail: fsrm@fsrm.ch |