Supply Chain Management : Crises et pénuries, comment s’adapter à ces contextes volatiles ?

Les métiers de la Supply Chain sont désormais placés au cœur des enjeux stratégiques des entreprises. Les nombreuses innovations, le digital, l’e-commerce, les contraintes environnementales ou encore les moyens déployés par des firmes comme Amazon provoquent des mutations considérables dans ce secteur d’activités.

A la fin du cours, les participants seront en mesure de :

• Comprendre les basiques d’une Supply Chain moderne et transversale
• Identifier les différents schémas d’organisation d’une Supply Chain
• Appréhender les rouages et les enjeux du Plan Industriel et Commercial
• Proposer et/ou mettre en place les jalons principaux du PIC
• Proposer et/ou mettre en place des actions collaboratives inter-départements.

L’expérience montre qu’il n’y a pas de modèle Supply Chain unique, applicable à toutes les entreprises. Il y a par contre des bases et des processus fondamentaux à intégrer et à adapter aux différentes structures et organisations.

Ce cours s'adresse à tous les acteurs / toutes les actrices des différents niveaux et maillons de la Supply Chain, en charge de missions d’achat, d’approvisionnement, de gestion de stock, de production, de transport, de flux physiques et d’informations, de commandes clients ou fournisseurs, de prévisions et de planification. Une Supply Chain moderne se construit du fournisseur de matières premières au client final.

Introduction et tour de table

Les Fondamentaux du Supply Chain Management

• Concept
• Définitions
• Processus
• Missions et objectifs
• Indicateurs
• Enjeux et risques
• Organisations et positionnements (Rôles, Responsabilités et Frontières)
• Métiers et interactions 

Le Plan Industriel et Commercial (PIC)

• Qu’est-ce que le PIC ?
• A quoi sert un PIC ?
• Comment fonctionne un PIC ?

Synthèse et Echanges