Anne-Sophie Guerra 
Courses
You may also be interested in the following courses
Course Formats
classroom style course
classroom course with access via live video stream
course by videoconference
course pre-recorded, available anytime
Feedback
What previous participants said about this course...
Super cours
Available Course Formats
Analyse sensorielle: Création d'une méthode efficace
Course Objectives
Comprendre l'impact du facteur humain dans la perception des objets dans leurs environnements.
Pouvoir construire et mettre en place une méthode d'analyse sensorielle dans un domaine comme le contrôle visuel.
Faire la différence entre une analyse sensorielle et la métrologie sensorielle.
Mettre en place des tests d'efficacité sur l'utilisation de la méthode.
A la fin du cours, les participants seront en mesure de comprendre et/ou réaliser un outil capable de rendre une décision ou de faire un choix en limitant la subjectivité et en la rendant objective.
Target group
Ce cours s'adresse aux responsables Qualité, responsable Production, Techniciens Qualité, Techniciens Industrialisation, responsables Achats, responsables ou collaborateurs en développement de produits.
Content
- Introduction et tour de table
- Analyse sensorielle: Définition
- Les différentes méthodes d'évaluation sensorielle: Les épreuves descriptives et discriminantes
- Organisation des épreuves sensorielles
- Le traitement des données
- Parallélisme entre métrologie sensorielle et métrologie dimesionnelle
- Dissociation de l'analyse sensorielle et de lamétrologie sensorielle (introduction)
- Adaptation de ces méthodologies au contrôle qualité
- Discussion
Information and registration
Duration
2 jours
Fees
1'300.00
Course Language
French
Instructor(s)
Information and registration
Course Language
French
Duration
2 jours
Instructor(s)
